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きょうの料理の本

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早紀ストローネン
今日はミネストローネを作ったよ昔は、温かいトマト料理ってダメだったんだけど最近はむしろ好きになったー！スパゲリとかもなんでもかんでもトマト系が好きだから明日もトマト料理なんよー《笑←トマトをたくさんもらったからなんだけどねなんか気が向いたか...
手料理がんばります
ＮＨＫ　きょうの料理　ビギナーズ 番組も好きですが、テキストの中身も充実していて良いです ４０頁で紹介されている『フライパン肉じゃが』作ってみました 味は・・・ テキスト通りお砂糖入れたほうが良かったかなぁ ...
塩鮭昆布巻き
◆出典 NHK「きょうの料理」ﾃｷｽﾄ　2008-11-P149 ◆材料（４人分） 塩鮭　　　　　　２切れ 昆布　　　　　　６枚 かんぴょう　　　１５g （Ａ）しょうゆ　大さじ３ 　　　みりん　　大さじ１＋１／３ 　　　酒　　　　大さじ１＋...
おべんとう_0107
・白飯・バスク風おかずきんぴら（レシピはこちら）・チーズ入りはんぺん（市販） --NHK「きょうの料理」でたまたま見たバスク風おかずきんぴら、簡単そうだったので早速作ってみました。ほんとに簡単で、おいしかったです。 ちなみにウェブ版の「み...
たらとあさりのワインソテー風
数ヶ月ぶりにNHKきょうの料理本を買って来たので・・・たら　アサリ　小松菜　バター　ドライベルモット（白ワインもないので酒使用）塩　コショウで作った。「フライパンで」もっと浅い器を・・しかも煮汁が少々足りませんでしたが美味しかったですよ！...
今日のごはん
タルティフレットキャベツと昆布のサラダわかめとキュウリの酢の物キャベツとソーセージのポトフ白飯…普通このメニューだったら白飯じゃなくてパンやパスタをあわせるところなんだけど朝炊いたご飯がまだ残っているので…。J君にも我慢してもらうとしましょ...
1/6（火）　晴れ　白菜と肉団子の煮込み
・白菜と肉団子の煮込み ・ほうれん草とトマトの卵マヨサラダ ・納豆 私のお気に入りレシピサイトは、「きょうの料理」。 今日は、こちらのレシピを参考にしました。 肉団子は一度油で揚げてあるのがポイント。旨味がじゅわっと閉じ込められていて、美...
初！力作？？おせち
　　「あなたたち、どうせお正月は実家に帰っていないんでしょ？ 　　　今年は、おせち作らないから。」 　　４月の家事しない宣言に続き、またしても義母のいきなり発言。 　　今年は、実家の母が家事が出来ないので、２軒分作ることになりました。。。 ...
鯛の昆布締め
NHKの「きょうの料理」でやってました「鯛の昆布しめ」です水にもどした昆布を広げて、刺身用に切った鯛を平たくのせて、くるくる巻いて・・・・海苔巻状にしたら、ラップでくるんで冷凍します。３?7日後くらいが食べごろだそうで・・今回は、友人が来る...